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Solomillo de ternera crudo y ligeramente ahumado, queso parmesano, aceite de oliva virgen extra, pipas de girasol, alcaparras y rúcula

Solomillo de ternera crudo y ligeramente ahumado, queso parmesano, mayonesa de trufa y rúcula

Steak tartar picante al estilo asiático con jengibre y curry rojo tailandés, servido con tostadas y ensalada

Tartar de salmón ahumado al estilo asiático servido con tostadas y mayonesa de wasabi

Pastel de pescado casero al estilo tailandés servido con salsa de chile dulce (por pieza)

Croquetas caseras de jamón ibérico (por pieza)

Mini hamburguesa casera a la brasa, con nuestra salsa Henny’s Yummy (por pieza)

Gambas envuelta en panko (6 unidades)

Albóndigas de carne rellenas de queso y especias, envueltas en tocino, cocidas lentamente a la parrilla y untadas con salsa barbacoa (5 unidades)

Marinadas y asadas a la barbacoa con Henny’s Glaze (6 unidades)

Guacamole casero con chips de tortilla

Quesadillas caseras con queso fundido y chorizo

Solomillo de ternera crudo y ligeramente ahumado, mayonesa de trufa, queso parmesano y rúcula enrollada en pan de tortilla (5 unidades)

Ensalada verde, tomates, tostadas con queso de cabra, vinagreta de la casa, tomillo y miel

Ensalada verde, tomates, carne de res ligeramente ahumada, queso parmesano, aceite de oliva virgen extra, semillas de girasol, alcaparras, rúcula, vinagreta de la casa.

Ensalada verde, tomates, salmón ahumado, alcaparras, cebollas y vinagreta de la casa.

Carne de res Angus, queso cheddar, tocino, cebolla y salsa Henny’s Yummy

Carne Angus, queso cheddar, cebolla y salsa Barbecue Henny's Jack Daniels

Costillas de cerdo asadas al barbacoa con glaseado de Henny's dulce o picante

Lomo alto que beneficia del mejor corte sin hueso. Está en el podio de las piezas más tiernas y suculentas

Lomo bajo, corte desde la parte posterior del lomo corto, muy tierno y jugoso

Pieza del solomillo de ternera, menos sabrosa pero la más tierna